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芒種|麥香風里憶舊年

定西校區學子都選擇了關注師專之聲

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節氣

簡介

     

     

     芒種是二十四節氣中的第九個,一般在6月6日前后,太陽到達黃經75°的時候。芒種的字面意思是:“五月節,謂芒之種谷可稼種也?!幣庵復舐?、小麥等有芒作物種子已經成熟,搶收十分急迫。晚谷、稷、黍等夏播作物也正是播種最忙的時節,故又稱“忙種”。

節氣

特點

      芒種時節雨量充沛,氣溫顯著升高。常見的天氣災害有龍卷風、冰雹、大風、暴雨、干旱等。

      芒種時節沿江多雨,黃淮平原也即將進入雨季。長江中下游地區先后進入梅雨時節。此時,西南西部的高原地區冰雹天氣開始增多。

民間習俗

送花神

      農歷二月二花朝節上迎神。芒種已近五月間,百花開始凋零,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。

安廟 

      安廟是皖南的農事習俗活動,始于明初。每芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安廟祭祀活動。家家戶戶用面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀貢品,祈求五谷豐登,村民平安幸福。

接嫁樹

      芒種節氣到來,果農會將不同的果樹進行嫁接,使其結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單的在樹上劃幾道口,讓其接觸外面的空氣,增加果實產量。

煮梅

      南京有煮青梅的習俗,溧水區的百姓至今習慣于在芒種節氣里泡青梅酒。在芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里,白酒一般選55度的,以十斤白酒放三斤梅子、兩斤白糖為比例配方,青梅泡酒過程為一個月。這個民俗與三國時典故青梅煮酒論英雄頗有淵源。

本期編輯 | 齊天瑞

本期播音 | 石   晶

本期審核 | 李冬梅

本期推送|新媒體與文藝策劃宣傳部

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